El que la gent no ha creat per augmentar la comoditat a les seves vides! El nombre de nous invents creix constantment cada any, i ja no ens sorprèn tant quan escoltem que s'han inventat una samarreta de frase turística, una tauleta, un robot aspirador o una piscifactoria flotant. Alguns d'aquests invents han fet una autèntica revolució, d' altres només provoquen un somriure, però al mateix temps, hi ha coses força interessants i econòmiques que es poden utilitzar a la vida quotidiana, fent la vida encara més còmoda i agradable.
Un d'aquests petits invents útils és l'acumulador de fred. Aquest dispositiu és capaç d'emmagatzemar en fred durant força temps. Per si mateix, és un recipient, dins del qual hi ha una substància amb una gran capacitat calorífica. El principi de funcionament és el següent: primer, el recipient es col·loca en un congelador, en el qual la substància es refreda durant molt de temps fins a la temperatura desitjada. Després d'això, el dispositiu pot agafar calor durant molt de temps.
S'utilitzen acumuladors de fred com a principalselements de refrigeració en diverses bosses refrigerades. També es poden utilitzar a les neveres domèstiques per estabilitzar la temperatura a la cambra. Com a resultat, el compressor s'encendrà i s'apagarà amb menys freqüència, augmentarà el temps d'emmagatzematge segur dels aliments durant un tall de corrent sobtat i augmentarà notablement la capacitat de congelació dels congeladors.
Molts artesans estan interessats en la pregunta: "És possible fer un acumulador de fred casolà?". Per tant, la composició del líquid que s'aboca al recipient de plàstic té un interès especial. De fet, una ampolla de plàstic, un petit recipient de plàstic, etc. es poden utilitzar com a recipient, no hi ha cap problema amb això. El més important és preparar el líquid adequat.
Si busqueu fotos que mostrin un acumulador de fred, notareu que el líquid que hi ha al seu interior té un color blau característic. Tanmateix, aquesta ombra és només l'efecte del colorant. L'element principal del farciment és la carboximetilcel·lulosa, un àcid incolor feble, que s'utilitza sovint com a espessidor en la producció de cola, cosmètics, pasta de dents, aliments (com a additiu amb codi E466), etc. En principi, amb moltes ganes, el pots comprar en un paquet de 25 kg, però és més fàcil preparar un substitut casolà.
Teòricament, l'acumulador de fred funcionarà amb qualsevol composició, la calor específica de la qual tingui un valor màxim en comparació amb qualsevol altre líquid. Aquí teniu una de les receptespreparació d'aquest líquid a partir de mitjans improvisats:
1. En un litre d'aigua cal dissoldre la quantitat màxima de sal de taula.
2. Tot això s'aboca amb tres litres d'aigua neta i s'hi afegeix pasta de paper pintat CMC en una quantitat tal que el líquid es converteixi en un estat gelatinós.
3. La composició resultant s'aboca en dues ampolles de dos litres, que després es col·loquen al congelador.
L'acumulador de fred obtingut d'aquesta manera és capaç d'emmagatzemar una temperatura de -12 °C, i es pot regular modificant la concentració de sal. Com menys sal afegiu, més baixa serà la temperatura.
