Els electrodomèstics moderns de la cuina faciliten molt la vida als seus propietaris. Si sou uns fans del cafè preparat, però sovint "fuig", hauríeu de considerar comprar una cafetera. L'opció més econòmica seria una cafetera de goteig. Llegeix sobre les seves característiques en aquest article.
La cafetera de goteig consta d'un dipòsit de plàstic o vidre (generalment fet en forma de matràs o gerra), a la paret del qual hi ha representada una bàscula, i un suport escalfat.
No importa quina forma tingui el dipòsit, tot i que alguns fabricants diuen que han desenvolupat flascons especials per ajudar a preservar el sabor de la beguda preparada. Per exemple, la cafetera de degoteig Bosch té una cafetera rodona, mentre que la Braun té una olla trapezoïdal.
Principi de funcionament
El volum d'aigua necessari s'aboca en un dipòsit especial. Una cafetera tipus degoteig l'escalfa. La temperatura sol arribar als 95 graus. Després d'això, el líquid calent passa lentament pels grans mòlts, que li transfereixen el seu color i aroma. Cal tenir en compte que en termes de gust, saturació i força, s'anomena la beguda resultantAlemany o americà, inferior al cafè elaborat en altres màquines o en turc.
Avantatges
Quins són els avantatges d'una cafetera de degoteig? Les opinions dels clients indiquen que els atreu el seu baix cost. Un avantatge important d'aquest dispositiu és el següent: gràcies al suport escalfat, és capaç de mantenir el cafè acabat calent durant molt de temps.
Punts negatius
Com ja s'ha dit, el principal inconvenient que té una cafetera de goteig és la qualitat de la beguda preparada. Tanmateix, per a aquells a qui no els agrada el cafè massa fort, és bastant adequat. Un altre desavantatge d'aquest dispositiu és la necessitat de substituir periòdicament el filtre. Aquest accessori s'ha de comprar per separat, i això suposa una pèrdua addicional de temps i diners. Un altre desavantatge que alguns coneixedors del cafè consideren la manca d'escuma.
Extra
Si t'agrada el cafè més fort, compra una cafetera amb una capacitat de no més de 800 watts. Si el model té una potència més alta, prepararà la beguda més ràpidament, la qual cosa significa que serà molt més feble.
Cuida la presència d'un sistema antigoteig. Atura la cafetera quan es retira la cafetera. Quan es torni al seu lloc, la màquina continuarà preparant la beguda. Això vol dir que no cal esperar, pots abocar-te una o dues tasses abans d'hora.
La protecció contra desbordament ajudarà a aturar el procés d'elaboració quan la cafetera estigui plena, evitantabocant líquid a la taula.
Hi ha diversos tipus de filtres per a cafeteres: paper d'un sol ús, niló i "gold". El primer s'ha de canviar després d'un sol ús. Els de niló poden durar fins a 60 infusions. Els filtres "daurats" recoberts de nitrur de titani duraran una mica més. Tanmateix, cal recordar que el seu cost és molt superior al del niló normal.
