El nombre d'electrodomèstics a les nostres cuines no deixa de créixer any rere any. El que fa 15 anys era una curiositat ara es dóna per fet. Avui és impossible imaginar un apartament en el qual no hi hauria microones. Aquest és un dispositiu molt còmode que us permet no només reescalfar o descongelar ràpidament, sinó també cuinar aliments. A més, contràriament a les pors de molta gent, el consum d'electricitat durant el seu ús és petit. Aquest article tractarà els circuits del forn de microones i altra informació relacionada.
Com funciona un forn de microones
Molts no entenen per què els aliments s'escalfen al microones, però un plat buit es manté fred, independentment de l'hora que va estar dins. Els esquemes dels forns de microones i el seu principi de funcionament només implica l'augment de líquids, greixos i sucres. Això passa a causa deel fet que la radiació d' alta freqüència produïda per un magnetró (també anomenat pistola) accelera només les molècules dipols, que no es troben fora d'un ambient humit. És per aquest motiu que la ceràmica, el vidre o els plàstics no s'escalfen.
Els propis microones no poden penetrar profundament als aliments escalfats, un màxim de 2-3 cm, però això és suficient per augmentar la temperatura en tot el volum del producte. Per això sembla que el plat s'està escalfant per dins.
Com funciona un forn de microones: diagrama, funcionament
Si utilitzeu terminologia tècnica, la informació pot semblar massa complicada. Per tant, té sentit considerar un diagrama esquemàtic d'un forn de microones amb una descripció del treball amb paraules més senzilles, com diuen "llenguatge humà".
El forn de microones es basa en un transformador d' alta tensió amb dos bobinatges: de baixa intensitat (la tensió augmenta a 1600 V i la resistència és d'uns 180 ohms) i incandescent (no més de 3 V). Un dels cables del bobinatge d' alta tensió està en curtcircuit al cos del dispositiu i el segon va al condensador rectificador, que realitza les funcions de separació i suavització. Resulta que no permet un possible curtcircuit per desactivar el transformador i no permet ondulacions.
El circuit del filament consta d'un bobinatge combinat amb una espiral situada a l'interior del magnetró. A causa de la seva interacció, es produeix radiació d' alta freqüència. Tanmateix, els forns de microones moderns són bastant capritxosos a causa de l'addició d'un microones al circuit elèctric.forns de nodes completament innecessaris. Són ells els que, essent un punt feble, sovint provoquen avaries. Al mateix temps, els models antics funcionen perfectament durant molts anys.
El problema més comú és la manca de contacte a les connexions dels terminals, tot i que diagnosticar aquest mal funcionament és força difícil. Això es deu al fet que, sense càrrega, totes les connexions funcionen, però quan s'inicia el magnetró, es detecta el problema. A continuació trobareu un diagrama aproximat del forn de microones.
Funcions addicionals dels forns de microones
Aquests electrodomèstics poden estar equipats amb graella i/o convecció. Val la pena entendre per a què serveixen aquestes funcions i com s'implementen. Tothom entén què és una graella. Però com funciona en un forn de microones, poca gent ho entén. Per implementar aquesta funció, s'instal·la a la cambra un element escalfador sec convencional (tub d'acer, llautó o coure amb una espiral a l'interior) o un escalfador de quars, que és un tub de vidre ple de sorra. És ell qui aïlla l'espiral, evitant que entri en contacte amb la closca. Tots dos tipus tenen certes característiques. Sovint, els elements de calefacció es poden moure d'una posició horitzontal (des de d alt) a una posició vertical (cap a la paret posterior), però el tub de vidre és més fàcil de netejar.
Alguns circuits del forn de microones inclouen un ventilador que bufa aire calent des de la bobina cap a la cambra. Aquest mode s'anomena convecció.
Quins plats es poden utilitzar per al microones
Molts creuen que si un forn de microones escalfa els aliments com si fos de dins, no és important quin tipus de plats s'utilitzen per a això. Però això és un engany molt perillós. Els recipients metàl·lics o una cullera en un plat desactivaran ràpidament un electrodomèstic. Això és el que passa.
L'esquema del forn microones implica radiació d' alta freqüència, que escalfa líquids. Si el metall es troba al seu pas, l'ona es reflecteix, dirigint-se en sentit contrari. El primer que pateix és la placa de mica que cobreix la pistola de magnetró. Això comença a manifestar-se especialment clarament si hi ha gotes de greix sense rentar. A més, la radiació comença a colpejar el magnetró i fa que falli.
No us penseu que només els estris de ferro són perillosos. Les plaques amb un recobriment, un patró d'alumini i fins i tot una vora metal·litzada poden danyar fàcilment el microones. Per tant, heu de tenir cura de quines tasses hi ha a la cambra.
Problemes més comuns amb el microones
El primer que causa més molèsties són els crepitjos i les espurnes que apareixen a la zona de la pistola de magnetró. Això comença a cremar la placa de mica a causa del greix que s'hi adhereix. Afortunadament, si no continueu utilitzant el dispositiu defectuós, solucionar aquest problema és bastant senzill. Les plaques de mica es venen a totes les botigues especialitzades. També es poden comprar en línia. Hauríeu de comprar un full de mida més gran i només llavorsla part antiga, segons el patró, retalleu la forma necessària. Si continueu utilitzant el dispositiu defectuós, el magnetró no durarà gaire.
Una altra molèstia habitual són les ratllades a l'interior de la càmera. Apareixen a partir de plaques massa grans, sense mida. Si es troba aquest problema, cal netejar i desengreixar la zona estellada i pintar amb esm alt sobre metall. En cas contrari, serà el mateix que escalfar un plat metàl·lic.
Els esquemes de forns de microones d'alguns models contenen un altre node feble: un matràs de graella de vidre. Si el greix s'asseca, pot provocar que hi apareguin esquerdes. Per evitar aquesta situació (si les taques del tub ja s'han assecat), els experts recomanen activar el mode "grill" durant uns minuts. El greix sec es cremarà, i després serà molt més fàcil netejar-lo.
Regles de microones
Si us plau, entengueu que alguns aliments no estan pensats per cuinar o tornar a escalfar amb aquest aparell. Per exemple, l'esquema del forn de microones no permet el seu ús per a ous crus, patates jaqueta, salsitxes amb closca dura. Aquests productes simplement exploten al microones. Els ous abans de cuinar-los s'han d'alliberar de la closca i les salsitxes i les patates s'han de perforar amb una forquilla.
Si el menjar no s'escalfa al microones, sinó que s'escalfa, és millor salar-los de seguida, de manera que el procés anirà més ràpid. També podeu suavitzar el pa ranci al dispositiu posant-loen una bossa de plàstic, però heu d'anar amb compte quan ho feu. Si es sobreexposa una mica, començarà a carbonitzar per dins, encara que això no es notarà externament. Quan la funció "convecció" està activada, no serà possible suavitzar-la, més aviat al contrari. Val la pena veure com el ventilador i l'element de calefacció s'inclouen al circuit. Per obtenir informació general, a continuació es mostra un diagrama esquemàtic d'un forn de microones equipat amb funcions "grill" i "convecció".
Els fabricants líders de forns de microones es presenten a les prestatgeries russes
Hi ha moltes empreses que ofereixen productes similars i és impossible enumerar-los tots. Tanmateix, els petits productors van i vénen, però els gegants, que s'han guanyat la confiança del comprador amb la seva qualitat, es mantenen, reforçant cada cop més les seves posicions. Fins ara, el líder indiscutible de vendes no només a Rússia, sinó també al món, és la preocupació de Samsung. Els microones d'aquesta marca estan representats per una gamma força àmplia de models, i els podeu trobar a qualsevol botiga d'electrodomèstics. Aquesta marca es valora per la qualitat de construcció i la fiabilitat. Després de tot, de fet, l'esquema del forn microones Samsung no és diferent dels dispositius dels competidors.
Marques com Bosch, Candy, Gorenje, Kaiser i LG també s'han demostrat bé. Si teniu previst comprar un forn de microones, és millor donar preferència a un d'aquests fabricants.
Què es veu afectat pel rendiment de la xarxa elèctrica
Els forns de microones són bastant sensibles a les fluctuacions de tensió. Si es baixa, exteriorment serà gairebé imperceptible, però, la càrrega a tots els nodesaugmentarà significativament. En aquest cas, la velocitat de calefacció serà molt més baixa. Pel que fa a les pujades de corrent, poden desactivar fàcilment el magnetró o tot el circuit de control del forn de microones.
Si a la zona on viu l'usuari, aquests casos no són estranys, hauríeu de tenir cura de comprar un dispositiu estabilitzador que protegeixi no només el microones, sinó també altres electrodomèstics. En casos extrems, es pot fer amb la instal·lació d'un relé de tensió. Tot i que no igualarà els indicadors, podrà apagar l'alimentació a temps, evitant sobrecàrregues al magnetró.
Alguns consells per triar i comprar forns de microones
Primer has de decidir quines funcions es necessiten al microones. Després de tot, si el propietari no utilitza convecció o graella, no té sentit pagar-los de més. L'elecció del model s'ha de començar no a la botiga, sinó darrere del monitor de l'ordinador; això us estalviarà de la molesta imposició d'un o altre forn de microones per part de l'assistent de vendes. De fet, sovint passa que una persona adquireix quelcom completament diferent del que havia previst inicialment.
Quan se seleccionen de 3 a 4 models, pots anar a la botiga. L'embalatge de la mercaderia comprada no s'ha de fer malbé. Les estelles, les ratllades o les abolladures al cos del microones són un motiu per rebutjar una compra o comprar-la pel vostre compte i risc, però a un cost molt més baix, ja que aquest producte s'ha de classificar com a descompte.
Has d'estudiar detingudament la documentació que acompanya la tècnica. Estem parlant de certificats de conformitat i qualitat. Assegureu-vos d'aclarir el període de servei de garantia i assegureu-vos que el venedor posa la data de venda, la signatura i el segell de la botiga al cupó. El xec s'ha de conservar. En cas contrari, en cas d'avaria, les reparacions s'hauran de fer pel vostre compte.
Vídeo tutorial sobre com triar un electrodomèstic: què buscar
Per a aquells que ja estan pensant a comprar un forn de microones, s'ofereix un vídeo molt informatiu, que descriurà detalladament en què cal parar atenció a l'hora de triar un electrodomèstic d'aquest tipus. Al cap i a la fi, sempre és més fàcil i més clar percebre la informació d'oïda que no pas familiaritzar-se amb ella en forma impresa.
Part final
El forn de microones és realment un gran ajudant a la cuina. Tanmateix, per tal que duri molt de temps, no només heu de triar el model adequat, sinó també tenir cura del dispositiu. Val la pena recordar que al microones no li agrada el greix sec, les ratllades, les sobretensions i les caigudes de tensió. I si el dispositiu està lliure d'aquests problemes, no us podeu preocupar pel seu rendiment. Això vol dir que podem treure una conclusió lògica que la durabilitat depèn més del propietari i de la seva actitud davant els electrodomèstics.
