Si decidiu canviar el vostre vell forn de microones per un de nou, la varietat de models d'avui us sorprendrà gratament. Els microones amb convecció són actualment els més estesos (els comentaris sobre ells només són positius). Però abans d'adquirir un model d'aquest tipus, primer entenem: la convecció en un forn de microones, de què es tracta.
Principi de funcionament
El mateix concepte de "convecció" implica la transferència de calor mitjançant moviments circulars d'aire escalfat. Aquest mètode de transferència d'energia tèrmica s'utilitza no només en els electrodomèstics, sinó que és molt rellevant a les grans empreses, a la indústria.
Els forns de microones de convecció us permeten no només reescalfar o descongelar aliments. En aquests forns, podeu cuinar pastes delicioses, coure peix o carn.
Molts models de forns de microones us permeten utilitzar el dispositiu en diverses modalitats: estàndard (en què només podeu escalfar o descongelar aliments) o combinat (en aquest mode, també podeu cuinar o coure aliments completament al microones).).
Menjarmicroones combinat amb convecció i grill. Electrodomèstic força funcional. Amb aquest forn, fins i tot podeu cuinar sucoses costelles a la planxa.
Principals diferències
Per a l'elecció correcta i òptima d'un model de forn microones, és important saber quines són les principals diferències entre aquest dispositiu i aparells similars. Val la pena assenyalar que els forns de microones convencionals escalfen els aliments mitjançant radiació infraroja. Els forns de microones de nova generació no només escalfen els aliments amb raigs infrarojos, sinó que utilitzen la convecció per cuinar els aliments deliciosament.
A més, els forns de microones de convecció (els comentaris dels clients ho confirmen) són més grans i tenen un consum d'energia més elevat. Estan equipats amb un ventilador addicional i un element especial que escalfa l'aire. Aquests components es troben a la paret posterior o a la part superior del microones.
Per això, el forn té una mida important i un pes més gran que els seus homòlegs amb un dispositiu més senzill. Però, d' altra banda, té funcions addicionals que et permeten cuinar-hi i coure.
Gràcies al mètode de convecció d'utilitzar la calor, tots els productes estan ben fregits i al forn, i s'obté una crosta tendra i cruixent durant la cocció de les aus de corral. Si parlem de temps de cocció, s'haurà de gastar molt menys en comparació amb el temps que es necessita per cuinar la carn al forn. Gràcies a la funció de convecció, un forn de microones normal es converteix en un forn complet.
Opcions de selecció
Definitivament, hauríeu de familiaritzar-vos amb les característiques principals d'un dispositiu que té un mode de convecció. En un microones amb aquest principi de funcionament, hi ha un defecte important: consumeix molta electricitat.
Per tant, en primer lloc, cal parar atenció a l'indicador d'alimentació del dispositiu. Si el forn està equipat addicionalment amb una graella, els valors del seu valor al passaport del dispositiu s'indicaran per a la graella, per al funcionament de l'estufa en mode normal i per al funcionament del dispositiu en mode de convecció. Naturalment, durant el funcionament del mode de convecció, el dispositiu consumirà el màxim d'electricitat.
Per exemple, quan es treballa en mode normal, la potència del dispositiu serà de 900 W, mentre que durant el mode de convecció, la potència serà d'uns 2500 W.
Preste atenció al recobriment de la cambra interior. Si teniu previst cuinar carn o aus a l'aparell, definitivament haureu de netejar-lo. És desitjable que el recobriment de la cambra sigui d'acer inoxidable o bioceràmica.
La millor opció és la cambra interior de ceràmica. És cert, i el cost d'aquest dispositiu serà una mica més car. El fet és que la ceràmica és molt més fàcil de netejar que els recobriments fets amb altres materials. A més, aquesta superfície és més resistent al sutge. És molt bo si el forn té una opció de neteja automàtica. Amb ell, podeu eliminar fàcilment les olors del forndesprés de cuinar carn o peix.
Seguretat
Així que ara pots respondre la pregunta: "Convecció de microones: què és?" - i, en conseqüència, decidiu si ho necessiteu. Si la resposta és afirmativa, assegureu-vos que estigui instal·lat correctament.
Llegiu atentament el passaport que ve amb el dispositiu. Assegureu-vos de tenir en compte les capacitats del vostre cablejat elèctric. Quan s'utilitzen aparells potents a les cases particulars, el cablejat és de vegades bastant feble i pot simplement no suportar una càrrega tan gran. Per tant, hi ha el risc que els embussos de trànsit a la casa es "redueixin" constantment.
Connexió a terra
Normalment, al passaport del dispositiu, els fabricants indiquen recomanacions per instal·lar el dispositiu. La necessitat de posar a terra quan es connecta un forn de convecció és una d'elles. Això es deu al fet que aquests dispositius tan potents s'han de connectar a terra per evitar accidents. Depèn de vostè decidir aquí, però és recomanable no ignorar les instruccions del fabricant i tornar a protegir-se.
Instal·lació
Abans d'anar a la botiga a comprar un forn de microones de convecció, pensa on el posaràs. Recordeu que aquests dispositius són bastant grans i que hi ha d'haver prou espai lliure al voltant del forn.
Un forn de microones de convecció ha de tenir accés a l'aire des de tots els costats. També està prohibida la instal·lació del dispositiu a prop de la paret. No col·loqueu cap objecte a sobre de l'aparell, ja que en el procéscuinant, pot arribar a fer molta calor. Ignorar requisits tan senzills pot provocar que el vostre dispositiu falli prematurament.
La manca d'espai lliure pot provocar que l'aparell es sobreescalfi i es cremi. Els objectes que queden a la part superior de l'estufa generalment es poden encendre a causa de les altes temperatures, i aquest és un camí directe al foc.
Operació
Mode "convecció al microones", què és, ja ho sabeu, així que intenteu fer funcionar el dispositiu correctament i seguiu les regles bàsiques. Després de cada cocció, s'ha de netejar o netejar el forn amb una esponja humida. Us serà més fàcil eliminar la brutícia i el sutge del dispositiu immediatament després de cuinar. Si la brutícia és massa forta, utilitzeu només netejadors especials que no ratllin la superfície. No utilitzeu productes que continguin àlcali.
Intenta seguir les instruccions recomanades pel fabricant. Utilitzeu estris especials i no experimenteu. Com mostra la pràctica, els experiments amb aquests dispositius només condueixen a un fracàs ràpid.
Funcions addicionals
Quan escolliu un model de forn de microones específic, presteu atenció a una sèrie de funcions addicionals del dispositiu. La convecció al microones (què és, ja ho saps) ofereix una sèrie d'avantatges. I no és només la graella integrada. Per exemple, alguns models estan equipats amb una funció per netejar la cambra interior amb vapor. Forn microones de convecció LGté opcions de vapor incorporades.
Alguns models es poden utilitzar per cuinar dos plats alhora, es poden combinar els modes de funcionament i també es poden utilitzar programes per a la cocció automàtica. La funció de temporitzador us permet configurar l'hora d'encesa del forn, de manera que al matí podreu esperar un deliciós esmorzar calent a la cuina. En alguns models, no només es proporciona l'inici automàtic del programa de cocció, sinó que també és possible reescalfar o descongelar aliments en mode automàtic.
Si teniu nens petits a la vostra família, assegureu-vos de comprar un dispositiu equipat amb una opció com ara bloquejar el dispositiu als nens. Si parlem de l'aparença dels dispositius, gairebé tothom té un disseny i un estil únics. Aquest microones es veurà perfecte a qualsevol cuina.
Quan trieu, presteu atenció a la pantalla del dispositiu. Pot ser un panell totalment digital o un ajust manual dels modes de cocció. Hi ha models que tenen receptes incorporades per cuinar determinats plats. Només cal que introduïu el pes, el tipus de producte i configureu el temporitzador.
Per cert, a l'hora de triar un model de forn, assegureu-vos de tenir en compte el volum de la cambra de cocció. Aquest paràmetre pot arribar fins a 40 litres. En un forn així, serà fàcil coure fins i tot una oca sencera o un ànec gran per a qualsevol festa. El microones de convecció i graella, amb un volum de cambra d'uns 40 litres, serà una opció ideal per a una família nombrosa que li agrada celebrar totes les festes.a casa.
Resultats
Si resumim tota la informació sobre aquest aparell, aleshores la convecció al microones (què és, ja ho sabeu) serà una opció ideal per a les mestresses de casa que simplement els agrada cuinar, però que pateixen una f alta de temps catastròfica.. Un microones de convecció no només accelera el procés de preparació de diversos plats i sense danyar-ne el gust, sinó que també fa molt en mode automàtic.
Gràcies a aquest dispositiu, us podeu permetre el luxe de dormir mitja hora més al matí. D'acord, és molt agradable estirar al llit més temps, sabent que quan et despertes, segur que t'esperaran a la cuina un esmorzar calent o uns panets calents per al cafè.
