T'enfrontes a l'elecció d'un dispositiu tan indispensable i multifuncional com un multicooker i no saps quin triar? A continuació, oferim una visió general dels millors ajudants de la cuina segons les característiques principals. Un criteri de selecció important és la potència del dispositiu. Què afecta aquest indicador i com triar el millor model? També oferim una visió general de les funcions dels dispositius afectats per la potència de les cuines múltiples.
Què és un multicooker i per què es necessita?
La popularitat d'utilitzar multicuines a la cuina augmenta cada any. Això es veu facilitat pel preu relativament assequible del dispositiu, depenent de la funcionalitat, així com per la possibilitat de preparar plats deliciosos sense costos de temps significatius. A més, aquest dispositiu es pot portar fàcilment amb vostè quan es viatja, i després cuinar de vacances no trigarà gaire temps. Els seus avantatges són la facilitat d'ús, la compacitat, el pes lleuger i un conjunt divers d'operacions per cuinar plats deliciosos.
La cuina lenta és una barreja de diverses llarselectrodomèstics alhora: olles a pressió, pa, iogurters, olles, banyes i altres. Les seves opcions faciliten molt el procés de cocció. Depenent de l'elecció del dispositiu, pot tenir no només diferents funcions de cocció, sinó també potència. Pregunteu, què afecta la potència del multicooker? En primer lloc, la velocitat de cocció, així com el cost de l'electricitat. Això s'ha de tenir en compte abans de comprar. Considereu quines altres funcions té aquest dispositiu.
Les principals característiques del multicooker
Abans de decidir quanta potència hauria de tenir la multicuina, hauríeu de familiaritzar-vos amb altres funcions que necessitarà l'amfitriona.
Aspectes destacats del dispositiu:
Volum del bol
Va de 2,5 l a 5 l. Tot depèn de la composició de la família, és a dir, de quantes persones es prepararà el menjar. Per a una família de 2-3 persones, n'hi ha prou amb la mida del bol més petita, cosa que afectarà significativament el cost del dispositiu. Si no podeu decidir la mida del bol, preneu-ne la mitjana (3,5-4,5 litres). Si apareixen convidats de manera inesperada, serà possible cuinar alguna cosa ràpidament.
Revestiment intern
La majoria de vegades, el recobriment interior del dispositiu té una propietat antiadherent. Té diverses capes, és convenient rentar-les i el menjar no s'enganxarà. Encara que també és habitual el recobriment convencional, que redueix el cost del producte. També és fàcil i còmode d'utilitzar.
Material del cos
La majoria de les vegades el cos està fet de plàstic o metall. Les multicuines metàl·liques són duradoresi qualitat, mentre que els homòlegs de plàstic no s'escalfen durant la cocció.
Potència
No existeix la millor potència de la cuina múltiple. Tot depèn de les necessitats de la família. De mitjana, oscil·la entre 600 i 800 watts, però pot ser de 200 a 2000 watts. Com més gran sigui la potència del multicooker, més ràpid serà el procés de cocció. En aquest cas, el dispositiu s'anomena olla a pressió. Això accelera significativament el procés de cocció i, per tant, consumeix menys electricitat.
Horari laboral
Recentment, s'han fet multicuines amb funcions d'olla a pressió, la qual cosa simplifica molt el procés de cocció. A més, molts dispositius tenen l'opció de "retardar l'inici" i altres petites coses útils que necessiteu a la vida quotidiana.
Funcional
El dispositiu pot tenir un nombre molt diferent de funcions, de les quals depèn el cost del dispositiu. Abans de comprar, hauríeu de decidir què pot necessitar una amfitriona en particular.
Mida i pes
Com més petit i lleuger sigui l'electrodomèstic, més fàcil serà de transportar si cal, i també ocupa menys espai a la cuina. El seu pes i mida depèn principalment del volum del bol, així com de la disponibilitat de funcions.
Productors
Pot ser un dispositiu de producció tant nacional com estrangera. Els dispositius russos són un ordre de magnitud més barats, independentment de les funcions i altres indicadors. Per exemple, la potència del multicooker Redmond fabricat per l'empresa russa Technopoisk és de 900 watts. Excel·lent característica permenjar ràpid i assequible.
Cuidar l'aparell
La majoria de les multicuines no són difícils de cuidar. Només cal cuidar correctament el bol i triar les funcions de cocció adequades.
Funcions multicuina
No saps quanta potència hauria de tenir la multicuina? Atenció a les mitjanes, no al màxim. Això accelerarà el procés de cocció, però no afectarà el preu del producte i altres funcions.
A més, l'opció "inici retardat" es convertirà en una funcionalitat important del dispositiu. Això vol dir que l'amfitriona podrà programar el procés pel temps que necessiti. Hi ha un temporitzador per a això. Està disponible en gairebé tots els dispositius, independentment de la categoria de preu.
Una opció necessària també pot ser "remull", per exemple, llegums o cereals. I calefacció automàtica, que mantindrà la temperatura del plat cuinat a un cert nivell. Fins i tot quan la cuina múltiple està engegada i ha passat un temps determinat des de la cocció.
Les principals funcions que estan presents a totes les multicuines:
- pilaf (aquesta opció ofereix la possibilitat no només de cuinar arròs, sinó també pasta i patates);
- blat sarraí (és a dir, la preparació de qualsevol cereal, mentre queden cruixents);
- farinet de llet (la llet no s'esgota ni es crema);
- cuina (per cuinar primers plats);
- fregir (sense oli i amb ell);
- guisat (estofat o altres delícies culinàries);
- pastisseria (flecaproductes);
- cocció al vapor (per a aquells que segueixen la figura o segueixen una dieta dietètica).
Aquestes funcions són les principals per als electrodomèstics, però poden ser-ne fins a 50. També afecten la potència de les multicuines. Com més alt sigui, més opcions hi haurà al dispositiu. Per exemple, un minifumador o una olla de cuina lenta per als amants de la diversitat en nutrició.
Funcions addicionals de multicuina
A més de les funcions bàsiques, el dispositiu pot tenir-ne d' altres. Tot depèn de les necessitats d'una amfitriona en particular, la seva família i la categoria de preu del multicooker. Serà important i molt convenient utilitzar una funció com ara "inici retardat". Això vol dir que l'aparell es pot programar i el plat estarà preparat per esmorzar o sopar després de la feina.
Les mestresses de casa també assenyalen que la multicuina de Redmond amb una potència d'uns 900 W fa un treball excel·lent amb una opció com la calefacció. És a dir, el règim de temperatura del plat es mantindrà durant tot el període posterior a la cocció, si el dispositiu està encès. Si agafeu un dispositiu amb potència mínima (600 W), la funció no funciona en absolut. També és important parar atenció a desactivar aquesta opció, ja que la calefacció constant no és adequada per a alguns plats.
Poder de les multicuines: quina triar?
Per als electrodomèstics que ajuden a reduir significativament el temps que es passa a la cuina, la potència és una característica important. Però pensar que com més alt sigui aquest indicador, més es fa el procés de cocciómés ràpid, no del tot correcte.
En triar un dispositiu amb menys potència, podeu reduir el consum d'energia, mentre que això només afectarà lleugerament el temps de cocció. A més, els embussos no s'eliminaran, ja que a la majoria d'apartaments ja hi ha massa electrodomèstics.
L'elevat consum d'energia d'una cuina múltiple pot ser important per a una família nombrosa. Sobretot quan no hi ha temps per cuinar. També per a persones que estan constantment en moviment. Aquí, la potència hauria de ser alta i el propi dispositiu hauria de tenir una funció d'olla a pressió. En aquest cas, la farineta estarà a punt durant el temps que una persona es dutxa, la qual cosa simplifica i accelera molt el procés. De mitjana, aquesta xifra varia entre 500 W i 1500 W.
Els experts encara aconsellen triar electrodomèstics de potència mitjana i utilitzar la funció "arrencada retardada" o "escalfament automàtic".
Si compareu la potència del multicooker, quina és la millor, heu de parar atenció al fet que com més alt sigui l'indicador, més ràpid s'hauria de cuinar el plat. Però els dispositius amb un indicador més baix fan front millor als processos de cereals, fregit i guisat. Els àpats són més saborosos.
L'opció ideal per a una família de 3-4 persones serà el dispositiu seleccionat amb una potència de 700 W a 900 W. Aquests dispositius són bastant espaiosos, poden tenir un nombre suficient de programes i la velocitat de cocció és bona. A més, aquest dispositiu no afectarà gaire el pressupost familiar.
He de triar un model amb controls tàctils i funció d'olla a pressió?
La potència de les multicuines també afecta opcions com ara una olla a pressió,així com el control tàctil. Això simplifica molt no només el procés d'ús del dispositiu, sinó també el temps de cocció. Per exemple, només es necessita una hora i mitja per cuinar la carn en gelatina i 10 minuts per cuinar la remolatxa. Sovint, aquests dispositius estan per sobre de la mitjana, però el resultat val la pena.
Però hauries d'entendre: perquè els aliments es couin més ràpid, el multicooker necessitarà temps per escalfar-se, és a dir, ha d'arribar a una determinada temperatura a l'interior. Després de cuinar, heu d'alliberar la pressió, per això caldrà un botó especial.
La potència de l'olla a pressió està sempre per sobre de la mitjana. El control tàctil i l'opció "multi-cook" també són importants. Aquests dispositius són més difícils d'utilitzar, costen un ordre de magnitud superior, però són sensibles a les caigudes de tensió. Això també s'ha de tenir en compte a l'hora de triar.
Criteris per escollir una multicuina
Un cop resoltes una mica les funcions i la potència necessària del dispositiu, passem a la seva elecció final.
Què cal buscar a l'hora d'escollir una multicuina?
- Mida: depèn de la composició de la família, és a dir, de quantes persones cuinaran regularment els aliments. A més, aquest indicador s'ha de tenir en compte a la dieta. Per exemple, si preferiu gaudir de les vostres delícies culinàries casolanes, hauríeu de triar un electrodomèstic més gran amb més funcions, que afectaran el preu.
- Mode manual: permet cuinar fins i tot plats per als quals l'aparell no està dissenyat. T'agrada experimentar amb el menjar? Aleshores aquesta funció hauriaestar present al dispositiu seleccionat.
- Preste atenció als components: han de ser d' alta qualitat. Això afecta no només la qualitat del dispositiu, sinó també la vida útil. La cullera i l'espàtula han de ser de fusta o silicona perquè no es faci malbé la superfície del bol.
- Aspecte: la multicuina pot tenir dissenys molt diferents i, si cal, encaixar a l'interior general de la cuina (tot depèn de les preferències personals).
- La seguretat és un indicador important. Abans de comprar, inspeccioneu el cable, no hauria de sortir del dispositiu.
Com cuidar l'aparell?
Independentment de la potència de la multicuina, les regles per cuidar els electrodomèstics són gairebé les mateixes.
Normes bàsiques de cura del dispositiu:
- No renteu el bol al rentavaixelles. Si ho feu, es pot danyar el recobriment i provocar un rendiment de cocció deficient.
- La primera vàlvula s'ha d'esbandir regularment.
- Feu servir només culleres de silicona i bol de fusta. Són segurs i no poden danyar l'acabat.
- Si cal netejar la pols a l'exterior de l'aparell, utilitzeu un drap humit, però assegureu-vos que la cuina múltiple estigui desconnectada.
Revisió dels millors models
Considerem els models més populars dels ajudants de cuina descrits, que són escollits per la majoria dels usuaris, així com les seves característiques, que ajudaran a triar.
Millors models de multicuines:
RedmondRMC-M4502
Electrodomèstic amb un volum de bol de 5 litres. Hi ha 18 programes manuals i programes automàtics 16. No només podeu cuinar aliments, inclòs el vapor, sinó també esterilitzar els plats, la qual cosa és important per a una família amb nadons. La potència de la multicuina "Redmond" és de 860 W.
Philips HD3060/03
És força compacte i només pesa 4 kg. El volum del bol és de només 2 litres, que és adequat per a una família petita. La potència també és petita, només 330 watts. Podeu cuinar qualsevol aliment, però la funció de vapor no està disponible.
Moulinex CE 4000
La coberta del model és fixa, les dimensions són petites, pesa fins a set quilos. Hi ha poques funcions, però la potència és alta i és de 1000 W.
Scarlet SC-413
Opció econòmica i pressupostària per a una família petita. El bol està dissenyat per a tres litres, la potència mitjana és de 500 W, hi ha una pantalla i un temporitzador. Gran opció per a viatgers o una família petita.
Conclusió
En resum, es pot observar que aquest dispositiu es pot convertir en un assistent indispensable a la cuina, especialment per a una persona moderna activa que està en moviment la major part del temps. Simplifica molt el procés de cocció, permet experimentar, sense passar gaire temps als fogons. Els avantatges d'aquest dispositiu a la cuina són enormes. Podeu triar qualsevol dispositiu en color i disseny, amb la presència de funcions obligatòries i addicionals. Abans d'anar a comprar a la botiga, has de conèixer i decidir per endavant les característiques que necessitarà una amfitriona o família en particular. Coneixent les funcions del dispositiu, serà molt més fàcil triar.
Després d'haver decidit quina potència hauria de tenir la multicuina i familiaritzat amb les funcions, també hauríeu de conèixer els inconvenients del dispositiu. Els desavantatges inclouen el fet que en alguns models és impossible interferir amb el plat durant el procés de cocció. I això és important per a algunes receptes. A més, els desavantatges inclouen el consum d'electricitat, especialment en dispositius amb gran potència. Això també afecta el preu del dispositiu.
En general, podem dir que un dispositiu modern té més avantatges que inconvenients. És per això que el dispositiu o "cuina casolana" està guanyant cada cop més popularitat entre les mestresses de casa modernes. A més, es podran preparar plats de qualsevol complexitat o obres mestres culinàries. Al mateix temps, és saborós, ràpid i no perd gaire temps. Una dona segurament apreciarà aquest regal.
