Despertar-se al matí es converteix en un autèntic repte per a moltes persones. I si una persona no dorm prou, se sentirà cansada tot el dia, i aquí no es pot parlar de cap actuació. És en aquests moments que una tassa de cafè fort tònic aromàtic ve al rescat, ajudant a despertar i donant un impuls de vivacitat. L'únic problema és que al matí no hi ha temps per cuinar-lo. És per això que s'han creat dispositius especials per ajudar en aquesta qüestió. En l'article d'avui, parlarem de quins tipus de màquines de cafè existeixen i quines són més convenients per a ús domèstic.
Una breu història
Les propietats beneficioses i tòniques del cafè es coneixen des de fa molt de temps. Però la primera cafetera es va presentar en una exposició a París només l'any 1855. I, per descomptat, era completament diferent d'aquells electrodomèstics quetothom està acostumat a veure-ho a la seva cuina. Era quelcom molt gran, com un forn de caldera. La màquina era conduïda per 2 persones: un fogoner que hi va llançar carbó i un operador que va abocar grans mòlts i va controlar la pressió. La feina del segon va ser més responsable. Després de tot, si deixava el manòmetre sense vigilància, el cotxe podria simplement explotar. Al mateix temps, la unitat va poder produir fins a 1.000 tasses d'una beguda estimulant per hora.
Molt més tard, l'any 1974, després d'haver passat per moltes millores, les unitats d'una forma més familiar van començar a aparèixer a les cases. I, malgrat l'afirmació dels conservadors que el cafè s'ha de preparar en un cezve, els experts han demostrat que alguns tipus de màquines de cafè elaboren també aquesta meravellosa beguda. A més, el procés està gairebé completament automatitzat.
Quina diferència hi ha entre una cafetera i una cafetera
Per a la majoria de la gent, aquests són sinònims, però no ho són. La cafetera requereix més intervenció humana. Cal moldre els grans, abocar una certa quantitat a la màquina, abocar aigua. La màquina de cafè allibera el propietari de moltes accions. La mòlta aquí està automatitzada, moltes unitats fins i tot són capaços d'eliminar la pols usada en un recipient separat, cosa que estalvia al propietari de la neteja diària de la màquina.
Considerem quins tipus de cafeteres existeixen i quines són les seves característiques.
Quin tipus d'unitats d'aquest tipus es poden trobar a les prestatgeries
Les cafeteres ajuden una persona en el procés de preparar una beguda, però no l'alleugen d'alguns problemes. Avui fabricantofereix al consumidor els següents tipus:
- Goteig: l'aigua amb l'ajuda d'un escalfador especial es converteix en vapor que, refredant-se una mica, travessa el cafè mòlt abocat de d alt a baix. Després d'això, la beguda acabada entra a la tassa a la sortida. Els cervesers de banya són similars, però comprimeixen la pols en un pellet i pressuritzen el vapor a través del pellet per preparar un cafè més ric i saborós.
- Guèiser: el vapor ve de baix, a diferència de la versió anterior, i, passant per la mòlta, entra en un dipòsit separat. Normalment es col·loquen a la placa.
Encara hi ha disputes sobre a quina classe pertany la unitat càpsula. D'una banda, es tracta d'una cafetera, de l' altra, una màquina. A l'article d'avui també se li donarà el seu lloc.
Tipus d'aquests assistents, les seves modificacions i principi de funcionament
Malgrat que les màquines de garrofa es classifiquen com a cafeteres, algunes de les seves varietats amb funcions addicionals també es poden atribuir a la classe de màquines. Estem parlant d'aparells amb cappuccinatore (manual o automàtic), així com d'un adaptador de beina que permet fer una beguda a partir de bosses. Un procés similar s'assembla al funcionament d'una unitat càpsula.
Però ja els dispositius amb moles incorporades es poden anomenar màquines de cafè amb total confiança. Aquests inclouen:
- Combinació espresso;
- automàtic;
- màquina de cafè plena.
Té sentit tenir en compte els avantatges i els inconvenientsde cada tipus per entendre què és millor comprar per a una llar o un espai d'oficina.
Maquina de cafè Cappuccinatore
Hi ha moltes varietats d'unitats d'aquest tipus. Poden diferir tant en aparença com en funcionalitat, de la qual dependrà el cost. A més del vapor a pressió que passa a través de la pastilla comprimida de cafè en pols, pot haver-hi una màquina de caputxino, tasses d'escalfament amb una beguda preparada.
En les valoracions de les màquines de cafè de garrofa, un dels llocs líders avui en dia l'ocupa el model REDMOND RCM-1512. El cost de la unitat és baix (com per a aquesta funcionalitat): uns 7500 rubles. La màquina està equipada amb un cappuccinatore automàtic, la possibilitat de preparar cafè en mode semiautomàtic. L'únic inconvenient, com amb altres unitats de garrofa, és la necessitat de netejar l'electrodomèstic després de cada preparació d'una beguda.
Dispositius pod, els seus avantatges i desavantatges
Preparant cafè aquí en porcions, a partir de bosses especials. L'avantatge indubtable d'aquestes màquines és la impossibilitat de fer malbé el producte final: la beguda sempre resulta igual de saborosa i aromàtica. Però tampoc va estar exempt d'inconvenients. Aquesta unitat no permet augmentar la força del cafè. També és decebedor no una gamma massa gran de sabors i el cost força elevat dels sobres. Segons les valoracions, una de les posicions líders aquí l'ocupa la màquina de cafè de càpsules Grimac.
Dispositius càpsula i les seves funcions
El principi de funcionament de similarsÀrids és similar al tipus anterior, amb l'única diferència que la matèria primera no és una pols seca de les bosses, sinó una substància més líquida envasada en envasos de plàstic o alumini. La gamma de sabors és més diversa, però l'inconvenient és que les càpsules d'un fabricant només són aptes per a determinades marques de màquines de cafè. Cal triar segons la mida i la forma. Pel que fa a les valoracions, un dels líders en aquesta categoria és la cafetera Krups.
Unitats combinades d'espresso domèstic: què són
Aquests ja són dispositius més professionals. Per tipus, es poden atribuir a la garrofa, però ja hi ha un molinet de cafè integrat, que elimina la necessitat d'adormir-se en porcions de pols abans de cada elaboració. Considereu les funcions amb les quals es pot equipar aquesta màquina, utilitzant com a exemple la cafetera Krups EA82F810.
Aquesta unitat pot fer espresso automàticament. Equipat amb un dipòsit d'aigua d'1,75 litres i un recipient en gra de cafè amb capacitat de 275 g. És possible ajustar el grau de mòlta, la força de la beguda, la porció de vapor calent, la pressió del qual és de 15 bar. A més, el dispositiu està equipat amb un cappuccinador automàtic i un contenidor de residus, que allibera el propietari de rentar la màquina de cafè després de cada preparació. La presència d'un temporitzador també és convenient: el dispositiu pot preparar una beguda aromàtica fresca just a temps per despertar-se.
Màquines de cafè automàtiques més cares
Si algú li sembla que el preu d'aquesta unitat (35-40 mil rubles) és bastant alt, hauríeu de prestar atenció als models, el cost dels quals generalment es pot anomenar exorbitant. Estem parlant de màquines de cafè professionals com La Cimbali S54 Dolcevita MilkPS. Aquests dispositius s'anomenen gelatina. La seva funcionalitat només es diferencia en un dipòsit d'aigua més gran i un comptador de porcions cuites. Però es pot comprar per 1.200.000 rubles. En veure aquesta xifra, el cost de 30.000 rubles. ja comença a semblar insignificant.
Comparació de tipus i fabricants de màquines de cafè presentades a les prestatgeries russes
Amb una gamma tan gran de productes similars a les prestatgeries, és difícil que un simple profan decideixi quin dispositiu comprar, la qual cosa significa que val la pena esbrinar-ho. Tot dependrà de la freqüència amb què es planifiqui l'ús de l'electrodomèstic, el nombre de porcions cuinades al mateix temps i el grau de càrrega de treball del propietari. A partir d'aquesta informació, s'obté una conclusió sobre el tipus de màquina de cafè necessari.
Les unitats de goteig i garrofa simple són adequades per a aquells que no necessiten preparar més de dues tasses al mateix temps i alhora tenen prou temps lliure per rentar el filtre reutilitzable al final del procés. Aquesta és l'opció amb més pressupost.
Els dispositius de càpsules i càpsules són convenients per a aquells que tenen menys temps. No cal moldre el cafè, i després del seu ús, només cal llençar la bossa o el recipient a les escombraries. Si fas la pregunta: "QuèÉs millor una màquina de cafè de càpsules?", aleshores la resposta serà diferent per a tothom. Al cap i a la fi, diferents fabricants fan envasos amb concentrat de begudes amb sabors diferents per a les seves màquines. Per tant, és qüestió de gustos. El cost d'aquestes màquines, tot i que més alt que els de degoteig, encara és acceptable.
Parlant de màquines de cafè més cares, cal assenyalar que són aptes per a autèntics gurmets. Ofereix diverses opcions de cocció, i el procés en si es redueix a abocar ocasionalment grans, afegir aigua i llençar els residus del recipient. Si parlem de quines màquines de cafè automàtiques són millors per a la llar, aquí no hi ha dues opinions: aquelles la funcionalitat de les quals és convenient per a l'usuari.
Pel que fa als fabricants, a més de les conegudes marques Bosh i Philips, hi ha una gran preocupació que va absorbint a poc a poc les empreses, tant grans com petites: el Grup SEB. Tefal, Mulineks, Roventa i ara Krups ja estan sota les seves ordres.
Alguns consells per triar aquest dispositiu
Quan compreu una màquina de cafè, no heu d'agafar la primera que us agradi del taulell. Els experts aconsellen dedicar almenys 2-3 dies a l'elecció. I cal començar no a la botiga, sinó a casa, amb la família. Primer cal aclarir les preferències de tots els que utilitzaran la unitat, després decidir quines funcions calen i quines es poden descartar perquè el cost sigui menor. Quan es resolguin aquests problemes, heu de mirar el adequatmodels a Internet, comparar preus, llegir comentaris. Familiaritzar-se amb la visió general dels models de màquines de cafè és un procés molt important. Només d'aquesta manera queda clar quin disseny del dispositiu s'adaptarà millor a l'interior de la cuina. Podeu passar més d'un dia fent aquesta activitat, perquè la gamma d'equipaments d'aquest tipus és realment enorme.
Com a resultat, el comprador hauria de tenir més que una comprensió clara de com hauria de ser la unitat. Hauríeu d'anar a la botiga, tenint en compte 3-4 models que es van triar a casa. Un d'ells s'ha de comprar. El més important aquí és no escoltar massa les paraules de l'assistent de vendes. Sovint aquestes persones no entenen tot en tecnologia. La seva tasca és vendre un model determinat, que es descriurà al comprador com a ideal. Malauradament, la majoria de vegades aconsegueixen confondre el consumidor i "vendre"-li quelcom que no es correspon en absolut amb la funcionalitat escollida i fins i tot amb el tipus de cafetera.
Després de trobar el model seleccionat prèviament al taulell, cal comprovar amb l'assistent de vendes si el dispositiu té un certificat de conformitat i assegureu-vos de familiaritzar-vos-hi. L'absència d'aquest document hauria de ser el motiu de la negativa a la compra. El certificat, per llei, es lliura al comprador a petició. El període de garantia també és de gran importància. Aquí hi ha un punt interessant. Algunes botigues deliberadament no anoten la data de venda al cupó. Això comporta el càlcul del període de garantia a partir de la data de fabricació, no de compra.
La casa necessita un dispositiu similar
Aquesta és una pregunta que moltes persones es fan. La resposta a això depèn de com de comparable el desig d'augmentar la comoditat amb les oportunitats financeres. Tanmateix, per ser justos, val la pena assenyalar que es pot comprar una cafetera de goteig per a una tassa per només 400-500 rubles.
Una màquina completa amb moles i un cappuccinador costarà almenys 11.000 rubles, i una màquina que utilitza cafè mòlt per fer cafè mòlt costarà entre 3.000 i 4.000 rubles. Els llindars de preus superiors poden ser il·limitats.
Resum
La màquina de cafè de l'apartament és un electrodomèstic molt còmode que estalvia temps i agrada al propietari amb una beguda tònica acabada de fer que ajuda a despertar-se al matí. Tanmateix, s'ha d'entendre que si la beguda s'elabora un cop per setmana, no té sentit comprar equips cars, és més fàcil fer-ho tot manualment. Al cap i a la fi, qualsevol compra ha de ser racional i justificada. Per tant, abans de pensar en adquirir aquest tipus d'equip, hauríeu de decidir si n'hi ha una necessitat.
